INFORMATION 高輪ゲートウェイ駅

「“ウォークスルーの次世代お買い物体験”
TOUCH TO GOは、ウォークスルー型の完全キャッシュレス店舗です。
カメラなどの情報から入店したお客さまと手に取った商品をリアルタイムに認識。
商品を持ったら、出口でタッチパネルの表示内容を確認して支払いをするだけでお買い物ができます 。

株式会社TOUCH TO GO

ビジネス利用に特化した店舗空間「SMART LOUNGE」を導入し、多様化するニーズに応える新コンセプト店舗です。一人での仕事や作業がしやすいよう、半個室席やカウンター席が充実し、ステーションブースも初めて設置。キャッシュレス、モバイルオーダー&ペイ対応で、スマートな購買体験を提供。新たな試みを多く取り入れた店舗です。

スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社

3FのFACTORYで製造される自家製の焙煎玄米粉パンを活かしたワンハンド料理と、恵比寿に構える自社コーヒーショップで焙煎したコーヒー豆、様々なバリエーションを揃えたオリジナルジェラートも提供するクイックカフェ業態。外光を活かしたナチュラルな空間でお客さまをお迎えします。

CLASSIC INC.

エキナカに工房を構え、出来立てのシュークリームを提供する「クラフトシュークリーム」専門店。イチオシは提供直前にお客さまの目の前で熱されたキャラメライザーをシュークリームに押し当てて焦げ目を付けるブリュレシュークリーム。ほかにも数種類あるシュー生地から1つ選び、お好みに合わせて中のクリームも選択できるシュークリームも提供します。近未来的なライティングを施した店装と、全面ガラス張りでゼロから製造している光景を目にすることができる、まるで工場見学のような体験ができるFACTORYです。

CLASSIC INC.

ビンテージ感のあるオールドウッドを使用したバックバー、そして最大天高8mある開放感のある空間を活かした「品」のある大人なサロン。こだわりのジャーマンパンケーキはもちろんのこと、FACTORYで製造された生地を活かした料理を展開。夜にはオリジナルGINやカクテルを提供するミュージックバーに変化し、DJブースも構えて音も楽しんでいただける、駅にいることを忘れさせるような空間をお客さまへ提供します。

CLASSIC INC.

「マチとマチの出アイ(会い)」「マチへのアイ(愛)を語る」をテーマに日本全国の魅力発信を行う体験型イベントを定期的に実施する、駅の「マチアイ(待合い)所」のように気軽に立ち寄れるイベントスペース。地域と駅をオンライン・オフラインで結び、様々な体験で日本の各地の空気を感じながら地のモノを楽しむPOP UP SHOP、飲み比べ・食べ比べイベント開催による新たな食体験の提供、その他、新たなビジネスや首都圏での情報発信の場の提供としてワークショップ・セミナーや観光PRなど様々な企画を展開予定です。