INFORMATION
2024年10月 新レギュラーコーヒー キリマン始まる。
EKI na CAFEは感動のおいしさへ
新レギュラーコーヒー キリマン始まる。
華やかな香りと豊かなコクが楽しめるキリマンジャロブレンドに仕上げました。
これまでとは違うEKInaCAFEのコーヒーをお楽しみください。
豆のこだわり
「高い標高」と「火山灰土壌の肥沃な大地」で育ったタンザニア産キリマンジャロ豆は、
水洗式(ウォッシュド・メソッド)で、華やかでクリアな味わいを表現。
ナッツを感じさせる香ばしいフレーバーのブラジル産アラビカ種と組み合わせることで、
華やかな香りと豊かなコクのあるキリマンジャロブレンドに仕上げました。
焙煎のこだわり
異なる2種類の焙煎を組み合わせたアフターミックスを採用。
キリマンジャロ豆は、浅めの焙煎で華やかさを表現、
ブラジル豆は深めの焙煎で、重厚なコクと甘味を表現しました。
完全国内焙煎で鮮度にもこだわり、熟練の焙煎士が、付きっ切りで丁寧に確認しながら仕上げます。
抽出のこだわり
ハンドドリップと同じ「蒸らし工程」で、豆の特徴を最大限引き出します。
従来より抽出時間を短縮し、ハンドドリップの味わいをクイックに再現します。
熟練バリスタを思わせるこだわりのカフェラテ
これまでのカフェラテと抽出方法を変更しバリスタの作り出すカフェラテを再現しました。
一口目は、コーヒーのほろ苦さと華やかな香りを感じ、
二口目は、コーヒーとミルクが調和したまろやかな味わいを楽しむことができます。
【期間限定】シングルオリジンコスタリカ
特別な一杯を楽しみたい、そんなあなたにおすすめ。
単一産地(シングルオリジン)のコーヒー豆で抽出した、 こだわりのコーヒーです。
世界的に高い評価を受けるコスタリカ産のアラビカ種100% を特別な精製方法で仕上げ、
花のようなアロマと、チョコ レートを思わせる味わいに引き出しました。
まろやかな甘みと程よい酸味が特徴です。
特別なひと時に、シングルオリジンならではの美味しさをお楽しみください。
※予告なしに終了する場合がございます
EKI na CAFE カウンターコーヒーメニュー
キリマンジャロブレンド
ホットコーヒー
レギュラー120円(税込)/ラージ 180円(税込)
※画像はイメージです
キリマンジャロブレンド
アイスコーヒー
レギュラー120円(税込)/ラージ 210円(税込)
※画像はイメージです
キリマンジャロブレンド
カフェラテ
レギュラー180円(税込)/ラージ 220円(税込)
※画像はイメージです
キリマンジャロブレンド
アイスカフェラテ
レギュラー 210円(税込)/ラージ 290円(税込)
※画像はイメージです
期間限定ホットコーヒー
シングルオリジンコスタリカ
レギュラー140円(税込)/ラージ210円(税込)
※予告なしに終了する場合がございます。
環境への取り組み
NewDaysでは、紙製フタの導入など、ホットコーヒーメニューの資材全てに、環境にやさしい資材を使用しています。
また、カップサイズをラージサイズ1種類に統一し、資材の在庫過多を防止することで無駄をなくし、環境に配慮した取り組みを進めています。